Kaj vse lahko pomeni oznaka Single vineyard?

V iskanju najvišjih in posebnih kakovosti v zadnjih letih tudi slovenski vinarji iščemo vinograde, ki poleg splošnih kakovostnih kriterijev, izražajo posebno identiteto lege oziroma prav posameznega vinograda. Da je lega res pomemben faktor je potrdilo tudi 95 točk in zlata medalja za rebulo motnik Single vineyard iz vinograda Lisičk na britanskem ocenjevanju Decanter world wine awards.

Vina

MERLOT SINGLE VINEYARD

Opis

Na vonju je čutiti zrelo jagodičevje, orientalske začimbe, rahlo balzamično noto in tobak, ki ga na okusu dopolni vanilija. Vino je polnega in uravnoteženega okusa, sveže, toplo, z dolgim plemenitim odhodom in žametnim zatonom.

MOTNIK SINGLE VINEYARD

Opis

Rebula Motnik je oranžno macerirano vino, ki je zlate barve. Njegovo polno telo in živahna svežina, značilna za rebulo, se dopolnjujeta z omamno zeliščno aromatiko. V vinu se prepletata tradicija starega briškega izročila ter sodobno znanje in interpretacija enega najprodornejših slovenskih enologov Darinka Ribolice ter našega glavnega kletarja, Igorja Skubina.